vrijdag 22 september 2006

Culinair experiment

07:25 Max is al wakker, ik intussen ook (althans, ik slaap niet meer). Tom daarentegen wil weer eens niet uit bed komen. Ik regel nog even schone kleren voor Tom en ga vervolgens samen met Max richting ontbijt. De keuken is alweer een puinhoop. Sonja heeft gisteren kennelijk citroen en ui door het eten gedaan, en dus liggen er nog steeds een aangesneden citroen en een halve ui op het aanrecht. Ook de koffie is niet opgeruimd. De koffiebus had ik gisteren afgewassen, en hoewel ik er na het boodschappen doen alvast een nieuw pak koffie naast had gezet vond Sonja dat ik die bus beter tot de volgende ochtend leeg kon laten zodat die goed kon drogen. Vanochtend heeft ze vervolgens zelf koffie gezet, de bus bijgevuld en opgeruimd, en de rest van het pak koffie, inclusief de schaar waarmee ze 'm opengemaakt heeft, laten liggen. En natuurlijk was het ook weer even teveel moeite om de vers gezette koffie even over te gieten in de daarvoor bedoelde thermoskan. Volgens mij wordt het nu toch echt tijd om dit huishouden maar te gaan degraderen tot een Duits huishouden, en me aan te passen aan het feit dat Sonja afgericht is voor de Duitse samenleving met z'n "Befehl ist Befehl" mentaliteit.

08:05 Na tig keer roepen verschijnt Tom eindelijk aangekleed beneden. Als Duits-afgerichte kleuter moet ik 'm weer alles opdragen: eet je boterham op, trek je schoenen aan, doe je jas aan. Nu maar hopen dat ze 'm op school Duits gaan leren, want als hij zo doorgaat is Duitsland straks de enige plek in de wereld waar hij nog een baan kan vinden.

09:10 Vanochtend heb ik even zowel m'n laptop als m'n desktop PC nodig. De laptop start meteen op (hij krijgt dan ook al een half uur stroom), de desktop wil weer eens niet, die blijft weer hangen bij het zoeken naar de harde schijf. En dat heet dan "Deutsche Spitzenqualität". Het is eerder "Deutsche Scheissequalität". Het doet me denken aan die oude buizen-TV's van vroeger, die moest je ook altijd een kwartier vantevoren aanzetten. Medion-apparatuur? Nie wieder.

10:25 Tja, en toen moesten er weer boodschappen gedaan worden. Op naar de Lidl.

11:25 De boodschappen zijn weer gedaan, nu eerst nog even het laatste beetje koffie, en dan over twintig minuten weer de deur uit om Tom op te halen. Max is intussen druk bezig met in de box in slaap te vallen; dat komt slecht uit, want hij zal toch mee moeten. Als we terug zijn mag hij door naar bed. Ik moet er alleen even aan denken om brood voor de lunch uit de diepvries te trekken voordat we gaan, dan is het tenminste ontdooid als we terug zijn. Ik heb geen zin in weer hetzelfde gesodemieter als afgelopen woensdag.

12:15 Ongelooflijk. We zijn net een minuut binnen, en Tom begint al met "ik heb nog geen lunch gehad!". Nee, natuurlijk niet, we zijn verdomme net binnen! Na de lunch gaat Max naar bed en Tom naar z'n kamer, na eerst te zaniken dat hij op de PlayStation wil spelen. Dat gaat niet door, want dan zit hij de hele middag alleen nog maar voor de TV. Hij zou beter buiten gaan spelen, maar dat wil-ie niet en ik kan 'm ook niet dwingen.

16:15 De middag is besteed aan nog meer zoek- en leeswerk voor m'n ondernemingsplan. Nu moet ik alleen nog zien dat ik tenminste het financiële gedeelte dit weekend uitgewerkt krijg. Maar nu eerst afwassen, want daarna moet er weer eten gekookt worden. Vandaag staan er speklapjes op het menu. Nou zijn gewone recht toe recht aan speklapjes ook maar saai, maar gelukkig is er Google. Een search op "speklapjes" levert ruim 25.000 (!) links op, en daar zit er ook een tussen voor Oosterse speklapjes. Dat ga ik maar eens proberen. Rijst erbij, sla erbij, en dan maar hopen dat het eetbaar is. Gelukkig zijn alle voorzorgsmaatregelen getroffen: ik heb alle ingrediënten in huis en het noodplan is ook geregeld. Experimenteel koken vereist namelijk slechts twee dingen: het lef om te experimenteren, en een paar diepvriespizza's voor het geval het experiment niks eetbaars oplevert. Want daar kun je zeker van zijn met kookexperimenten: het zal nooit allemaal lukken, van tijd tot tijd zal het eindresultaat iets zijn wat je zelfs je schoonmoeder niet voor wilt zetten.

18:50 Het eten viel in de smaak, zelfs Tom at zonder gezeur z'n bord leeg. Het smaakte allemaal wel veel milder dan ik had verwacht, maar voor de rest smaakte het uitstekend. Nu nog "The Simpsons" kijken en dan kunnen daarna de kids naar bed.

20:00 De kinderen liggen in bed, tijd nu voor "Celebrity Masterchef" op de BBC.

20:30 Sonja gaat voor de afwisseling ook "Harry Potter" spelen. Ik installeer mezelf met m'n laptop op de bank en kijk intussen toe hoe Sonja het er vanaf brengt.

Geen opmerkingen: